토마토소스 달걀볶음 레시피 만드는 방법 1. 볼에 달걀을 푼다. 2. 달군 팬에 1을 볶아 스크램블을 만든다. 3. 파를 송송 썬다. 4. 기름을 두른 팬에 3을 먼저 볶아 향을 낸 뒤 토마토소스를 넣고 볶는다. 5. 4에 설탕, 소금, 2를 넣고 섞는다. 6. 참기름을 뿌려 마무리한다. 재료 달걀 35g, 파 4g, 토마토소스 10g, 설탕 8g, 소금 적당량, … Read more
닭가슴살 채소쌈 레시피 만드는 방법 1. 양상추는 채 썰고, 양파와 토마토는 작게 한입 크기로 썰고, 청양고추와 할라피뇨 피클은 잘게 다진다. 2. 냄비에 물(10컵), 닭가슴살, 닭가슴살 삶는 재료와 후춧가루(0.3ts)를 넣어 7분 정도 삶은 뒤 건져 얇게 찢는다. 3. 호박은 4조각으로 잘라 씨를 제거하고, 찜기에 물(1컵)을 넣어 쪄내고, 껍질을 벗긴 뒤 물(1컵)을 부어가며 으깬다. 4. 약한 불로 … Read more
바지락 볶음면 레시피 만드는 방법 1. 바지락살과 새우는 소금물에 흔들어 씻어 체에 받쳐 물기를 제거한다. 2. 대파, 청, 홍고추는 송송 썰고, 마늘, 생강은 다진다. 3. 끓는 물에 칼국수 면을 삶아 냉수에 헹군 뒤 참기름으로 버무린다. 4. 멸치 육수에 분량의 재료를 넣고 간장 소스를 만든다. 5. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 생강, 고추를 넣어 볶다가 센 … Read more
코다리 양념구이 레시피 만드는 방법 1. 코다리는 배를 갈라 길이로 2등분하여 뼈를 제거한다. 2. 손질한 코다리를 반으로 잘라 안쪽에 누룽지 가루를 묻힌다. 3. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 4. 팬에 기름을 두르고 코다리를 굽는다. 5. 코다리에 양념장을 발라 다시 한번 살짝 굽는다. 6. 다진 홍고추와 실파를 뿌려 마무리한다. 재료 주재료: 코다리 50, 누룽지가루 7.5, 콩기름 … Read more
준순콩나물밥 레시피 만드는 방법 1. 콩나물은 깨끗이 씻어 꼬리를 뗀다. 2. 죽순은 빗살무늬를 살려 한입 크기로 얄팍하게 썬다. 3. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다. 4. 솥에 씻은 쌀을 넣고 콩나물과 죽순을 올리고 녹차 우린 물을 부어 밥을 짓는다. 5. 밥이 다 되면 뜸을 들여준다. 6. 밥을 푸고 양념장을 넣어 비벼 먹는다. 재료 주재료: 쌀 … Read more
브로콜리 쇠고기 볶음 레시피 만드는 방법 1. 브로콜리는 소금물에 담궜다가 씻는다. 2. 브로콜리를 작은 송이로 자른 뒤 기름, 소금을 넣은 물에 데쳐 찬물에 헹군다. 3. 생강과 당근, 마늘, 소고기를 얇게 슬라이스 한다. 4. 소고기를 밑간 한 뒤 10분 정도 재웠다가 기름을 두르고 살짝 익힌다. 5. 마늘, 생강, 당근, 익혀둔 소고기를 팬에 넣고 브로콜리를 넣어 볶는다. … Read more
수박 화채 레시피 만드는 방법 1. 찹쌀가루에 뜨거운 물을 넣어 익반죽을 한다. 2. 찹쌀 반죽을 동그랗게 빚는다. 3. 찹쌀 경단을 끓는 물에 삶은 뒤 차갑게 식힌다. 4. 수박은 씨를 제거한 뒤 곱게 갈아 차갑게 식힌다. 5. 그릇에 3과 4를 넣는다. 6. 기호에 따라 팥을 삶아 설탕에 졸여 넣는다. 재료 찹쌀가루 12g, 물 8g, 수박 180g, … Read more
버섯 리조또 레시피 만드는 방법 1. 기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 볶는다. 2. 2mm 두께로 썬 양송이버섯을 넣고 볶아준 뒤 접시에 담는다. 3. 버섯을 볶은 팬에 쌀을 넣고 볶는다. 4. 볶은 쌀에 닭육수를 넣고 수분이 흡수 될 때까지 잘 저어가며 조리한다. 5. 쌀이 어느 정도 익으면 볶아놓은 버섯을 넣고 쌀이 완전히 익을 때까지 조리한다. … Read more
바나나를 감싼 일본식 달걀말이 레시피 만드는 방법 1. 달걀을 흰자와 노른자로 분리한다. 2. 흰자와 노른자를 각각 풀어 전분과 소금을 넣는다. 3. 팬에 식용유를 두르고 노른자를 부어 반정도 익힌다. 4. 바나나를 넣고 말아준다. 5. 흰자를 부어 4번을 감싸 말아준다. 6. 먹기 좋은 크기로 자른다. 재료 달걀(3개), 바나나(1개), 전분(5g), 소금(0.2g) 영양분 중량(1인분) : 탄수화물 : 34.6열량 : … Read more
새싹 비빔밥 레시피 만드는 방법 1. 새싹과 무순은 씻어 물기를 제거한다. 2. 셀러리는 껍질을 벗겨 3cm로 어슷썬다. 3. 쑥갓은 3cm로 썰고, 래디쉬는 채썬다. 4. 다진 소고기는 고기양념을 한다. 5. 팬에 식용유를 소량 넣고 양념한 소고기를 볶다가 분량의 소스 재료를 넣고 볶아 저나트륨 볶음고추장을 만든다. 6. 그릇에 밥을 담고 준비된 새싹과 채소를 돌려담고 저나트륨 볶음고추장을 곁들인다. … Read more