맛살 미역줄기전 레시피 만드는 방법
맛살 미역줄기전 레시피 만드는 방법 1. 미역 줄기는 흐르는 물에 여러 번 헹구고, 찬물에 1시간 정도 담가둔다. 2. 미역 줄기는 한입 크기로 썰고, 양파는 얇게 채 썰고, 맛살은 낱낱이 가른다. 3. 끓는 물에 맛살을 살짝 데쳐 건진 뒤 물기를 제거한다. 4. 반죽 재료를 고루 섞은 뒤 손질한 재료를 넣어 대충 섞는다. 5. 중간 불로 달군 … Read more
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된장국 레시피 만드는 방법 1. 감자, 양파는 얇게 썰고 애느타리 버섯은 썰어 달궈진 팬에 굽는다. 2. 냄비에 물을 붓고 된장을 푼 뒤 감자, 양파, 두부를 넣어 재료가 투명해지게 끓인 후 된장국의 재료를 건져서 믹서에 넣어 갈고 된장국에 넣어 한번 더 끓인다. 3. 구운 애느타리버섯과 대파를 국에 넣어 끓인 후 그릇에 담는다. 재료 된장국 두부 20g(2×2×2cm), … Read more
파프리카 물김치 레시피 만드는 방법 1. 황파프리카를 갈아 체에 내리고 멥쌀로 쌀풀을 만들어 황파프리카 즙을 섞고 물엿을 첨가하여 양념을 만든다. 2. 배추를 소금물에 절이고 절인 배추를 찬물로 씻어 소금기를 뺀다. 3. 소금기를 뺀 배추에 채썬 자색고구마, 무, 쪽파, 부추, 사과, 배를 놓고 양념을 부은 후 3일 동안 숙성시켜 완성한다. 재료 ●주재료 : 자색고구마 10g(3cm), 무 … Read more
백김치콩비지찌개 레시피 만드는 방법 1. 풋고추는 잘게 다진다. 2. 백김치는 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 냄비에 백김치를 볶다가 김치가 익으면 참기름, 후춧가루, 다진 마늘을 넣고 볶는다. 4. 물(200g)을 넣고 끓인다. 5. 물이 끓으면 콩비지와 간장, 풋고추를 넣어 약한 불에서 15분 정도 끓여 마무리한다. 재료 재료 풋고추(10g), 백김치(100g), 콩비지(100g) 양념 참기름(8g), 후춧가루(0.2g), 다진 마늘(10g), 간장(2g) 영양분 … Read more