바지락실곤약파스타 레시피 만드는 방법 1. 끓는 물에 바지락을 넣고, 바지락이 입을 벌릴 때 까지 삶는다. 2. 삶아진 바지락을 채에 밭쳐 바지락 국물을 만들어 놓는다. 3. 브로컬리는 끓는 물에 소금을 조금 넣어 데쳐 찬물에 헹구어 잘라놓고, 마늘은 편으로 썰고, 파프리카는 채를 썰고, 청양고추는 어슷썰어 놓는다. 4. 팬에 올리브 오일을 조금 넣고 마늘과 청양고추를 먼저 볶는다. 5. … Read more
삼색채소 냉파스타 레시피 만드는 방법 1. 끓는 물에 파스타를 넣고 약 10분 정도 삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다. 2. 쥬키니 호박은 채썰어 소금에 절인 뒤 볶는다. 3. 닭가슴살은 마늘을 넣고 삶은 뒤 먹기 좋게 찢는다. 4. 사과와 비트, 레몬을 믹서에 갈아 소스를 만든다. 5. 소스에 꿀을 넣어 맛을 내고 차갑게 보관한다. 6. 팬에 삶아 놓은 … Read more
토마토김치 레시피 만드는 방법 1. 토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 2. 청고추, 홍고추, 양파는 채 썰고 부추는 먹기 좋게 잘라준다. 3. 바나나, 배, 젓갈을 갈아 준 뒤 고춧가루와 섞어준다. 4. 만들어진 국물에 나머지 재료를 넣고 최종 김치 국물을 만들어준다. 5. 국물에 영양부추만 뺀 재료를 넣고 버무려준다. 6. 마지막에 영양부추를 넣어 김치를 완성한다. 재료 방울토마토 200g, … Read more
삼색소고기만두 레시피 만드는 방법 1. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 식힌 후 곱게 갈아 준비한다. 2. 당근즙, 시금치즙, 들깨가루를 각각 준비한 뒤, 밀가루와 녹말가루를 세 개로 나눠 각각의 즙을 넣어 반죽 후 숙성시킨다. 3. 호박은 채를 썰어 소금에 살짝 절여 물기를 제거하고, 부추는 송송 썰고, 숙주는 데쳐 물기를 제거하고 다지고, 두부는 면포에 물기를 … Read more
룰룰랄라 레시피 만드는 방법 1. 양상추, 부추를 데친다. 2. 양송이버섯은 얇게 슬라이스하고 팬에 기름을 살짝 두르고 굽는다. 3. 전복은 수저로 떼어 소금으로 씻고 일정한 크기로 썰어 팬에 굽는다. 4. 닭고기는 일정한 크기로 썬 뒤 삶고, 소고기도 일정한 크기로 썰어 양념 한 뒤 볶는다. 5. 토마토, 양파, 당근은 잘게 썰고, 쌀은 깨끗이 씻어 불려 야채를 넣고 … Read more
비름나물겉절이 레시피 만드는 방법 1. 쇠비름을 씻는다. 2. 씻은 쇠비름을 소금물에 담가 살짝 절인다. 3. 절여논 쇠비름을 헹구어 체에 건진다. 4. 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다. 5. 쇠비름에 양념장을 넣어 살짝 무쳐낸다. 6. 그릇에 담아 완성한다. 재료 주재료 : 비름나물 30g, 소금물(물 100g, 소금 3g) – 양념장 : 까나리액젓 1.5g, 국간장 1.5g, 물 15g, … Read more
등심채소롤 레시피 만드는 방법 1. 등심은 넓게 펴서 소금과 후춧가루를 뿌려 준비한다. 2. 파프리카와 파인애플은 속을 제거하고 약 7cm 길이로 썰어놓는다. 3. 시금치는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구어 준비한다. 4. 밑간을 해 놓은 등심에 준비한 파프리카와 시금치 파인애플을 넣는다. 5. 채소와 파인애플을 넣은 등심에 치즈를 넣고 돌돌말아 밀가루, 달걀물, 빵가루 순서로 입혀 튀김기름 170~180℃에서 약 … Read more
떡갈비와 미니잡곡밥 레시피 만드는 방법 1. 떡볶이떡은 잘게 다진다. 2. 현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어 물에 불린다. 3. 소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘, 설탕 및 참기름을 넣고 양념한다 4. 당근과 호박은 잘게 다진다 5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다. 6. 불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을 섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에 기름을 … Read more
미숫가루 부추전 레시피 만드는 방법 1. 오징어는 내장을 제거하고 깨끗하고 씻어낸다. 2. 부추, 감자, 당근, 양파는 2cm 가량으로 곱게 채 썬다. 3. 부침가루와 미숫가루를 3 : 1의 비율로 섞는다. 4. 1, 2, 3에 물을 넣어 반죽하고 소금으로 간을 한다. 5. 팬에 현미유를 두르고 3의 반죽을 둥글게 떠 넣어 노릇노릇하게 지진다. 6. 그릇에 담아 완성한다. 재료 … Read more
해물우동볶음 레시피 만드는 방법 1. 새우는 내장을 제거하고, 오징어는 껍질을 벗겨 안쪽으로 칼집을 넣은 뒤 준비한 새우, 오징어, 조개살을 살짝 데친다. 2. 양배추와 파프리카를 길쭉하게 썰고 당근, 양파는 채를 썰어 준비한다. 3. 굴소스와 칠리소스를 섞어 소스를 만들어 놓는다. 4. 우동은 끓는 물에 한 번 데쳐 준비한다. 5. 팬에 버터를 둘러 해물을 먼저 볶다가 만들어 놓은 … Read more