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과일 파이 레시피 만드는 방법 1. 오렌지는 껍질을 벗긴 뒤 잘게 썰고 사과는 껍질 째 깨끗하게 씻어서 잘게 썬다. 2. 냄비에 오렌지와 사과를 각각 넣고 설탕을 넣어 중간 불에서 타지 않도록 졸인다. 3. 졸이는 도중에 과일에서 나온 물로 질척해지면 물전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 차게 식힌다. 4. 식빵은 가장자리를 잘라낸 다음 밀대로 납작하게 밀어 버터를 … Read more

잎채소튀김 레시피 만드는 방법 1. 볼에 튀김가루, 계란 물을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 한다. 2. 깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비한다. 3. 재료를 먹기 좋은 크기로 썬다. 4. 냄비에 콩기름을 부은 후 적당한 온도가 될 때까지 가열한다. 5. 야채에 반죽을 입힌다. 6. 노릇하게 튀긴다. 재료 깻잎 5g, 상추 6g, 배추 7g, 계란 … Read more

밥 샌드위치 레시피 만드는 방법 1. 맛살을 잘게 다져 마요네즈와 소금을 넣고 버무린다. 2. 오이는 다져서 소금을 뿌려 놓았다가 면보에 짜서 수분을 제거한 뒤 마요네즈에 버무린다. 3. 밥에 소금을 넣어 버무린다. 4. 네모난 플라스틱 통에 랩을 깐다. 5. 4에 밥, 치즈, 밥, 오이나 맛살, 밥 순서로 얹어 꼭꼭 누른다. 6. 랩을 통째로 꺼내 칼로 조심스럽게 … Read more

가자미쑥국 레시피 만드는 방법 1. 가자미는 비늘, 내장, 지느러미를 제거하고 3등분 한다. 2. 물에 된장을 풀어 끓인다. 3. 가자미와 모시조개를 넣고 20분 더 끓인다. 4. 쑥을 넣고 5분간 팔팔 끓인다. 5. 대파와 들깨가루를 넣어 살짝 끓여낸다. 6. 그릇에 가자미, 쑥을 우선 담고 국믈을 곁에 부어주며 담아낸다. 재료 가자미 50, 모시조개 15, 쑥 20, 물 200, … Read more

차가운 당근 수프 레시피 만드는 방법 1. 버터를 녹인 냄비에 양파, 생강, 마늘 다진 것을 넣고 양파가 반투명해 질 때까지 볶는다. 2. 1에 얇게 썬 당근을 넣고 볶는다. 3. 2에 야채육수, 오렌지주스를 넣고 당근이 익을 때까지 끓인다. 4. 믹서에 3을 넣고 갈아준 뒤 차갑게 한다. 5. 제공하기 직전에 크림을 넣어 섞은 뒤 당근주스를 넣는다. 6. … Read more

누룽지 요거트 파르페 레시피 만드는 방법 1. 프라이팬에 밥을 얇게 펴 약한 불에서 뚜껑을 덮어 굽는다. 2. 노릇하게 누룽지가 되면 식혀서 굵게 부순다. 3. 오렌지는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다. 4. 사과를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 굵게 자른다. 5. 컵에 요거트-오렌지-요거트-누룽지-요거트-사과-요거트-누룽지 순으로 담는다. 6. 마지막에 누룽지와 블루베리로 장식한다. 재료 ●누룽지: 밥 … Read more

영양밥 레시피 만드는 방법 1. 쌀과 현미찹쌀을 씻어 불린다. 2. 표고버섯, 당근은 은행크기로 썬다 3. 대추도 돌려깍아 은행크기로 썬다. 4. 1에 표고버섯, 당근, 대추와 은행, 밤을 고루 섞어 솥에 담는다. 5. 다시마 육수를 평상시 밥물보다 적게 넣고 밥을 짓는다. 6. 밥이 뜸이 들면 간장양념과 함께 제공한다. 재료 쌀 30g, 현미찹쌀 30g, 표고버섯 30g, 당근 30g, … Read more

유자 치킨 꿔바로우 레시피 만드는 방법 1. 닭가슴살을 슬라이스하여 소금, 후춧가루로 밑간을 하고 다진 생강을 발라 잡냄새를 제거한다. 2. 밑간한 닭가슴살에 찹쌀가루를 묻힌다. 3. 녹말, 식용유, 물을 섞어 반죽을 만든다. 4. 2번에 반죽을 골고루 묻혀 170℃ 기름에서 튀긴다. 5. 식초와 유자청을 넣고 끓인 후 간장으로 간을 맞추고 전분을 풀어 농도를 맞춘다. 6. 튀긴 꿔바로우를 소스에 … Read more

나박김치 레시피 만드는 방법 1. 배추, 무는 2x2cm로 나박썬다. 2. 썰어논 배추, 무는 소금에 살짝 절여둔다. 3. 당근은 모양을 내어 썰고 실파, 미나리도 2cm로 썰어둔다. 4. 마늘과 생강, 홍고추는 채썰고 수삼은 어슷하게 썬다. 5. 물을 끓여 식힌 후 소창에 고춧가루를 싸서 김치국물을 만든다. 6. 무와 배추가 절여지며 준비한 재료들에 김치국물을 부어 완성한다. 재료 배추잎 50g, … Read more

고구마빵&과일잼 레시피 만드는 방법 1. 고구마는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어 삶은 뒤 50g은 으깨고 25g은 작게 자른다. 2. 으깬 고구마에 달걀노른자, 우유를 넣고 섞는다. 3. 달걀흰자는 머랭을 만들어 2번과 섞은 뒤 크랜베리, 잘라둔 고구마와 살살 섞는다. 4. 유리용기 안쪽에 올리브오일을 바르고 잘게 부순 아몬드와 호두를 뿌린 뒤 3번을 담고 전자레인지로 7분 간 가열한다. 5. … Read more