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감자 주먹밥 레시피 만드는 방법 1. 감자를 깨끗하게 씻어 찜통에 찐 뒤 껍질을 벗기고 체에 내린다. 2. 기름 두른 팬에 다진 당근을 볶으면서 소금 간을 하고 시금치는 손질하여 데친 뒤 냉수에 헹궈 물기를 짜고 잘게 다진다. 3. 잔멸치는 팬에 살짝 볶아서 굵직하게 다진다. 4. 볼에 1, 2, 3, 4를 넣고 소금과 흰 후춧가루, 참기름을 넣고 … Read more

자색고구마호떡 레시피 만드는 방법 1. 찹쌀을 3~5시간 불린 후 물기를 제거하고 믹서기에 간다. 2. 고구마는 껍질을 벗기고 작게 썰어 찜통에 넣고 찐 후 으깬다. 3. 검정깨는 믹서기에 갈고, 호두와 땅콩은 굵게 다지고 황설탕과 찹쌀가루를 함께 섞어 호떡소를 만든다. 4. 으깬 고구마에 찹쌀가루를 넣고 반죽을 한다. 5. 4의 반죽을 동그랗게 빚어 3의 호떡소를 넣고 둥글납작하게 만든다. … Read more

치킨 쇠고기 땅콩소스 꼬치 레시피 만드는 방법 1. 닭가슴살과 소고기안심을 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 간장, 카레가루, 땅콩버서, 참기름, 올리브오일, 설탕, 다진 생강을 섞어 소스를 만든다. 3. 꼬치에 1을 번갈아 끼운다. 4. 고기를 끼운 꼬치에 2의 소스를 바른다. 5. 오븐을 176℃로 예열한다. 6. 예열된 오븐에 소스를 바른 꼬치를 구워준다. 재료 닭가슴살 30g, 쇠고기 등심 30g, … Read more

풋마늘오징어김치 레시피 만드는 방법 1. 풋마늘을 깨끗이 씻어 5cm 길이로 썬다. 2. 물에 풋마늘을 30분 정도 담가 매운맛을 뺀다. 3. 오징어를 1cm x 5cm 크기로 썬다. 4. 밀가루와 물을 섞어 약불에서 풀을 쑤어 차게 식힌다. 5. 풀에 나머지 양념장 재료를 모두 넣어 섞는다. 6. 풋마늘과 오징어에 양념장을 넣고 버무려 즉석에서 먹거나 살짝 익혀 먹는다. 재료 … Read more

롤 삼계탕 레시피 만드는 방법 1. 닭은 살을 발라낸다. 2. 남은 뼈는 파, 마늘을 넣고 육수를 만든다. 3. 마와 단호박은 1x1x5cm로 썬다. 4. 마늘, 아스파라거스, 영콘은 굽는다. 5. 닭에 마, 대추, 쌀, 단호박, 은행을 넣고 랩으로 감싸 만다. 6. 곁들일 단호박과 찜통에 찐다. 재료 ●주재료: 마 30g(1/3개), 대추20g(10개), 은행35g(25개), 단호박 40g(1/8개), 아스파라거스 15g(1/3개), 영콘 20g(1개), … Read more

대추닭살리조또 레시피 만드는 방법 1. 쌀을 씻어 밥을 짓는다. 2. 양파, 표고버섯, 당근, 피망은 입자있게 다지고 대추는 씨를 제거한 뒤 다진다. 3. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썬다. 4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶은 뒤 닭가슴살을 볶는다 5. 닭가슴살이 다 익으면 손질한 채소를 넣고 볶다가 밥, 우유, 치즈, 대추를 넣고 끓인다. 6. 우유가 반으로 졸아들면 … Read more

양송이버섯 달걀 크레페 레시피 만드는 방법 1. 메밀가루, 달걀, 우유, 밀가루, 설탕을 믹서에 갈아 놓는다. 2. 양송이버섯과 양파는 얇게 썬다. 감자는 1cm 정육면체로 잘라서 삶아 놓는다. 3. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 로즈마리, 파슬리, 감자를 볶는다. 4. 또 다른 팬에서는 양파를 볶다가 양송이버섯을 넣고 볶아둔다. 5. 팬에 1의 반죽을 얇게 부친 뒤 뒤집어 볶은 양송이버섯과 … Read more

얌얌 맛있게타 레시피 만드는 방법 1. 바게트는 1cm 두께로 잘라 한쪽 면에 다진 마늘과 올리브오일을 발라 팬에 굽고 식힌다. 2. 방울토마토는 씨를 제거하고 다진 뒤 물기를 빼주고 바질은 얇게 슬라이스 한다. 3. 생모짜렐라치즈를 잘게 찢고 방울토마토, 바질과 함께 소금, 올리브오일에 섞는다. 4. 새송이버섯, 표고버섯, 마늘은 잘게 다진다. 5. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶다가 표고버섯과 … Read more

비트와 호두 요리 레시피 만드는 방법 1. 비트는 물에 삶아 80%를 익힌다. 2. 껍질을 벗기고 모양내어 썬다. 3. 비트는 분량에 맞게 양념한다. 4. 양념한비트는 175℃ 오븐에서 굽는다. 5. 호두캐러멜을 만든다. (펜에 설탕과 물을 녹이고 계피, 넉맷을 넣은 뒤 호두를 넣는다.) 6. 그릇에 비트와 호두캐러멜을 담고 사워크림과 다진 파슬리로 장식한다. 재료 비트 80g, 사워크림 15g, 식용유 … Read more

크랜베리 샤브레 쿠키 레시피 만드는 방법 1. 실온에 둔 버터를 휘핑기로 풀어준 뒤 슈가파우더를 넣고 섞는다. 2. 박력분, 아몬드가루, 백년초가루를 넣고 섞는다. 3. 크랜베리를 넣고 섞는다. 4. 우유를 넣고 섞는다. 5. 동그란 원기둥 모양으로 만들어 냉동실에서 1시간 정도 굳힌다. 6. 굳은 반죽을 1cm 두께로 잘라 180℃ 오븐에서 15분 간 굽는다. 재료 크랜베리(8g), 슈가파우더(10g), 박력분(30g), 아몬드가루(10g), … Read more