스트로베리 샐러드 레시피 만드는 방법 1. 찬물이 담긴 냄비에 식초, 소금을 넣고 메추리알을 삶는다. 물이 끓어오르면 5분 정도 더 삶아 찬물에 헹군 후 껍질을 벗기고 반으로 자른다. 2. 딸기를 흐르는 물에 가볍게 씻어 꼭지를 제거한 후 물기를 빼고 반으로 자른다. 3. 양상추는 찬물에 담갔다가 물기를 빼고 한입 크기로 찢은 후 접시에 양상추, 딸기, 블루베리, 메추리알을 … Read more
민들레 샐러드 레시피 만드는 방법 1. 간장, 레몬즙, 설탕, 다진 홍고추를 섞어 드레싱을 만든다. 2. 민들레 잎은 4×4cm로 썰고, 비트는 채 썰고 물에 담가 색을 뺀다. 3. 오렌지는 씻어 껍질만 발라 채 썰고 민들레 잎, 비트, 오렌지 껍질을 섞어 접시에 담고 드레싱을 곁들인다. 재료 ●주재료 : 민들레 잎 40g, 비트 5g(1작은술), 오렌지(껍질) 40g(1/5개) ●드레싱 : … Read more
해물김치찌개 레시피 만드는 방법 1. 냄비에 육수 재료를 넣고 끓이다가 물이 끓어오르면 다시마를 건지고 조금 더 끓여 육수를 우려낸다. 2. 주꾸미는 내장과 입, 눈을 제거하고 4cm 크기로 잘라 준비한다. 3. 김치는 국물을 꽉 짜서 한입 크기로 썰고, 무는 편 썰고, 마늘은 다지고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 두부는 납작하게 썬다. 4. 냄비에 참기름을 … Read more
토마토소고기찜 레시피 만드는 방법 1. 당근, 양파, 샐러리는 사방 2cm 정도로 잘라준다. 2. 레몬은 껍질을 아주 곱게 채 썰어준다. 3. 소고기는 사방 3cm 정도로 자르고 흰 후추를 뿌려준다. 4. 홀토마토는 먹기 좋게 부수어 준 후 볶아준다. 5. 팬에 버터를 넣고 소고기부터 볶기 시작하다 채소를 넣고 볶아준다. 이 때 두꺼운 채소부터 볶아주는 것이 고기랑 익는 시간이 … Read more
유자삼치구이 레시피 만드는 방법 1. 삼치는 반으로 잘라지지 않게 편으로 떠서 소금을 살짝 뿌려 잠시 말려 놓는다. 2. 손질을 한 삼치에 녹말가루를 입혀 팬에 기름을 두르고 구워 접시에 담아 놓는다. 3. 생강은 잘게 썰어, 물에 섞은 후 거름종이에 걸러 생강즙을 만든다. 4. 유자청에 만들어 놓은 생강즙을 넣고 섞는다. 5. 냄비에 레몬을 넣고, 물을 넣고 은근히 … Read more
찬밥이용닭죽 레시피 만드는 방법 1. 닭다리는 기름기를 제거하고 냄비에 물 3컵 반을 부어 통마늘과 삶아 육수를 만든다. 2. 삶은 마늘을 체에 걸러 으깬 뒤 다시 육수에 넣는다. 3. 닭 육수 2컵 반에 찬밥을 넣고 밥알이 무르도록 끓인다. 4. 삶은 닭다리 살을 발라 잘게 찢어 넣는다. 5. 감자, 양파, 당근, 부추는 잘게 다진다. 6. 4에 5를 … Read more
유자샐러드라면 레시피 만드는 방법 1. 끓는 물(600g)에 라면을 넣어 데친다. 2. 면은 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3. 양상추, 케일, 파프리카는 얇게 채 썰고, 비타민은 먹기 좋은 크기로 자른다. 4. 유자드레싱을 고루 섞은 뒤 라면, 채소를 버무려 마무리한다. 재료 재료 라면(55g), 양상추(40g), 케일(5g), 파프리카(20g), 비타민(5g) 유자드레싱 식초(2g), 레몬즙(5g), 유자청(15g), 올리브유(1g) 영양분 중량(1인분) : 탄수화물 : 26.6열량 … Read more
애호박들깨볶음 레시피 만드는 방법 1. 애호박은 반달 모양으로 썰어 준다. 2. 썰어 놓은 호박에 소금을 넣고 살짝 절여 물기를 제거하고 준비한다. 3. 양파는 채를 썰고, 대파는 1/4로 자르고, 홍고추는 어슷썰어 자연스럽게 씨를 제거해 놓는다. 4. 팬에 들기름을 넣고, 마늘을 먼저 볶는다. 5. 볶아진 팬에 건새우를 넣어 볶아준다. 6. 건새우가 볶아지면, 썰어 놓은 호박을 넣어 볶다가 … Read more
음메꼬꼬돌돌 레시피 만드는 방법 1. 소고기는 넓게 펴서 소금, 후춧가루로 밑간을 하고 굽는다. 2. 닭가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간을 하여 굽고 길이대로 썬다. 3. 미나리는 끓는 물에 넣고 데쳐 찬물에 헹군다. 4. 홍고추는 씨를 제거 하고 길게 썰어 준비한다. 5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 길게 썰어 놓는다 6. 밑간한 소고기와 닭살 에 찹쌀가루를 뭍혀 홍고추와 … Read more
토마토카레 채소볶음밥 레시피 만드는 방법 1. 감자, 양파, 당근, 피망은 볶음밥에 넣을 분량은 잘게 다지고, 카레에 넣을 분량은 한입 크기로 썬다. 2. 닭가슴살도 한입 크기로 잘라 후춧가루로 밑간한다. 3. 팬에 식용유(15g)를 두른 뒤 잘게 다진 감자, 양파, 당근, 피망을 넣고 볶다가 밥을 넣고 같이 볶는다. 4. 식용유(15g)를 두른 팬에 닭고기를 먼저 볶다가 한입 크기로 썬 … Read more