연근부각 레시피 만드는 방법 1. 연근은 껍질을 벗긴다. 2. 껍질벗긴 연근은 얇게 썬다. 3. 물 200g에 식초 10g을 섞는다 4. 식촛물에 썬 연근을 담근다. 5. 연근을 체에 건져 물기를 뺀다. 6. 연근을 바삭하게 튀긴 뒤 천일염을 살짝 뿌리고, 계피가루를 묻힌다. 재료 연근(60g), 식초(10g), 천일염(0.1g), 계피가루(20g), 식용유(200g) 영양분 중량(1인분) : 탄수화물 : 25.3열량 : 162.2나트륨 : … Read more
바나나크림파스타 레시피 만드는 방법 1. 바나나를 반으로 잘라 반은 편 썰고 반은 으깨고, 아보카도는 껍질과 씨를 제거 한 후 ⅓은 편 썰고 ⅔는 으깬다. 2. 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 제거하고 얇게 썬다. 3. 베이컨 2장은 채 썰고, 1장은 구운 뒤 비슷한 크기로 채 썬다. 4. 베이컨을 구운 기름에 편 썬 바나나, 아보카도, 토마토를 넣고 … Read more
뿌리채소두부선 레시피 만드는 방법 1. 두부는 물기를 꼭 짠 뒤 으깨어 전분, 계란과 섞어준다. 2. 우엉, 인삼, 감자는 아주 곱게 채 썰어서 냉수에 담가준다. 3. 볶아진 모든 채소를 각각 볶아서 한데 섞어 준다. 4. 땅콩잼으로 소스를 만들어준다. 5. 김발을 깔고 비닐을 놓아 준 후 두부를 펴준다. 6. 볶아진 채소를 두부에 넣어주고 찜기에 쪄서 식힌 뒤 … Read more
주꾸미샐러드 레시피 만드는 방법 1. 끓는 물에 식초 한 방울을 떨어 뜨려 주꾸미를 데쳐 한김 식혀 먹기 좋게 썰어놓는다. 2. 끓는 물에 식초 한 방울을 떨어 뜨려 주꾸미를 데쳐 한김 식혀먹기 좋게 썰어놓는다. 3. 양상추는 손으로 뜯어, 찬물에 담그어 놓는다. 4. 미나리는 약 4cm 길이로 썰고, 홍고추는 어슷 썰어 씨를 살짝 제거하고 피망은 씨를 제거하고 … Read more
호박잎삼계 레시피 만드는 방법 1. 닭고기는 넓게 펴 소금, 후추로 밑간을 한다. 2. 찹쌀은 깨끗이 씻어 밥을 짓는다 3. 인삼은 뇌두를 제거 하고 깨끗이 씻어 길게 썬다. 4. 미나리는 데쳐 찬물에 헹구고, 대추는 씨를 제거하고 채를 썬다. 5. 호박잎은 끓는 물에 데쳐 찬물에 식힌다. 6. 데친 호박잎에 밑간한 닭고기와 찹쌀밥을 올리고 그 위에 인삼, 데친 … Read more
닭가슴살청포묵비빔밥 레시피 만드는 방법 1. 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어 끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아 한입 크기로 썬다. 2. 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다 4. 비빔소스를 만든다. 5. 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다. 6. 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵, 숙주, 달걀지단, 무순을 담아 마무리한다. 재료 … Read more
삼색샌드위치 레시피 만드는 방법 1. 식빵은 가장 자리를 잘라 밀대를 이용 하여 얇게 밀어 준비한다. 2. 감자는 삶은 뒤 곱게 으깨어 올리고당을 넣고 골고루 섞는다. 3. 달걀은 약 13분 정도 삶아 껍질을 벗기고, 반으로 갈라 썰어놓는다. 4. 당근과 양파 오이도 얇게 썰어놓는다. 5. 토마토는 포를 떠서 준비한다. 6. 으깬 감자(②)에 준비한 달걀(③)과 채소(④)를 넣고 소금을 … Read more
쇠고기표고찜 레시피 만드는 방법 1. 소를 고루 치대 반죽한다. 2. 표고버섯은 밑동을 제거한 뒤 안쪽에 밀가루→달걀물 순서로 바른 뒤 반죽을 넣고 달걀물을 한 번 더 발라준 뒤 김 오른 찜기에 15분간 찐다. 3. 잣과 대추를 올리고 달걀물을 한 번 더 바르고 3분간 더 찐다. 4. 오렌지소스 재료를 팬에 넣고 조린다. 5. 단호박은 얇게 썰어 노릇하게 … Read more
비트양파김치 레시피 만드는 방법 1. 양파는 네 번 정도 칼집을 내어 준다. 2. 절임물을 만들고 절임 물에 칼집 낸 양파를 하루(24시간) 정도 절여준다. 3. 절임물을 버리지 말고 절임물 반에 생강청, 식초, 청양고추를 잘라서 섞어주고 국물을 만든다. 4. 만들어진 국물에 절여진 양파를 담가준다. 5. 24시간 후부터 먹을 수가 있다. 재료 양파 150g 절임물 : 물 200g, … Read more
소고기볼게살타르 레시피 만드는 방법 1. 마늘과 양파를 입자있게 다져 팬에 볶아 식혀 준비하고 파프리카는 다져 놓는다. 2. 다진 소고기에 준비한 채소(①)와 빵가루, 후춧가루, 소금 넣고 골고루 치 대어 소고기 볼을 만든 후 후라이팬에 버터와 식용유를 두르고 소고기볼을 속까지 익혀 준비한다. 3. 바나나는 작게 깍뚝 모양으로 썰고, 게맛살은 약 3cm 길이로 찢어 준비 한다. 4. 고구마는 … Read more