오이파프리카새콤무침 레시피 만드는 방법
1. 오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻는다.
2. 오이를 적당한 두께로 썰고 4등분 한다.
3. 파프리카는 깨끗이 씻은 후 씨를 제거한다.
4. 파프리카를 적당한 크기로 썬다.
5. 식초, 설탕, 물을 섞어 단촛물을 만든다.
6. 단촛물에 오이, 파프리카를 버무린다.
재료
오이 10g, 파프리카(빨강/노랑) 각 5g, 식초 2g, 설탕 2g
영양분
중량(1인분) : 24탄수화물 : 2.59열량 : 11.45나트륨 : 1.05단백질 : 0.18지방 : 0.04
요리Tip
절이는 과정이 없는 생채류로 염분 섭취를 줄일 수 있어요.
조리방법
기타
요리종류
반찬