토마토 미소 된장국 레시피 만드는 방법
1. 멸치, 다시마를 끓여 육수를 만든다.
2. 두부, 양파, 표고버섯, 고추, 대파를 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 냄비에 물을 끓여 토마토를 5분 정도 익힌다.
4. 토마토 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어 씨를 제거한다.
5. 육수에 미소 된장을 풀고 양파, 표고버섯을 넣는다.
6. 토마토와 대파를 넣는다.
재료
토마토 50g, 두부 30g, 양파 15g, 표고버섯 15g, 멸치 5g, 고추 8g, 대파 3g, 다시마 2g, 미소된장 30g
영양분
중량(1인분) : 196탄수화물 : 5.29열량 : 46.85나트륨 : 630.14단백질 : 3.43지방 : 1.33
요리Tip
토마토, 다시마, 양파의 칼륨은 나트륨 배출을 도와줘요.
조리방법
끓이기
태그
토마토
요리종류
국&찌개