감자미역국 레시피 만드는 방법
1. 미역을 물에 불리고 건져내 물기를 제거한다.
2. 감자는 껍질을 제거하고 한입 크기로 자른다.
3. 냄비에 참기름을 두르고 미역을 볶다가 물을 부어 끓인다.
4. 국물이 우러나면 감자를 넣고 익을 때까지 끓인다.
5. 국간장을 넣어 간을 맞춘다.
6. 다진마늘을 넣고 한소끔 더 끓여서 완성한다.
재료
건미역 1.5g, 감자 40g, 다진마늘 1g, 참기름 1g, 국간장 2g, 물 300ml
영양분
중량(1인분) : 300탄수화물 : 2.5열량 : 35.4나트륨 : 174.6단백질 : 1.1지방 : 2.3
요리Tip
감자에서 나오는 전분이 깊은 맛을 내줘서 염분 사용을 줄일 수 있어요.
조리방법
끓이기
요리종류
국&찌개