오이 소르베 레시피 만드는 방법
1. 오이는 껍질을 제거한 뒤 큼직하게 썰고, 셀러리는 필러로 겉껍질을 벗겨 큼직하게 썬다.
2. 손질한 오이와 셀러리에 양념을 넣어 믹서에 곱게 간다.
3. 면포에 간 오이와 셀러리를 부은 뒤 즙만 짠다.
4. 오이셀러리 즙을 밀폐 용기에 넣어 냉동실에서 3시간 이상 얼린다.
5. 요거트에 얼린 오이소르베를 얹고 과일을 곁들인다.
재료
오이(100g), 셀러리 줄기(15g), 요거트(60g), 과일(20g), 라임즙(5g), 아가베 시럽(5g)
영양분
중량(1인분) : 167.6탄수화물 : 8.3열량 : 65.4나트륨 : 34.7단백질 : 3.7지방 : 1.9
요리Tip
칼륨이 풍부한 오이와 셀러리를 사용하여 나트륨 배출에 도움을 줘요.
조리방법
기타
요리종류
후식