닭가슴살 두부선 레시피 만드는 방법
1. 닭가슴살, 두부, 소금을 믹서에 간다.
2. 1에 간 마늘과 소금, 참기름을 섞는다.
3. 반죽 1/3은 비트물, 1/3은 시금치물을 넣어 색을 입힌다.
4. 틀에 반죽을 층층이 쌓아 모양을 만든 뒤 오븐에 찐다.
5. 흑임자가루, 플레인요거트, 식초, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다.
6. 접시에 담고 소스와 베이비채소를 얹는다.
재료
닭고기(가슴살) 50g, 두부 120g, 비트 10g, 시금치 10g, 베이비채소 1g, 마늘 2g, 참기름 1.5g, 흑임자 3g, 플레인요거트 15g, 식초 0.5g, 설탕 1g, 소금 0.2g
영양분
중량(1인분) : 90탄수화물 : 1.13열량 : 94.34나트륨 : 17.24단백질 : 14.4지방 : 3.58
요리Tip
플레인요거트를 이용한 흑임자소스로 고소하고 상큼한 맛을 내 나트륨을 줄일 수 있어요.
조리방법
찌기
태그
닭가슴살
요리종류
반찬