시금치비트무침 레시피 만드는 방법 1. 포항초는 깨끗이 씻어 잎을 떼어준다. 2. 적양파는 얇게 슬라이스한다. 3. 비트는 채 썰어 찬물에 담근다. 4. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다 5. 포항초, 적양파, 비트의 물기를 제거한다. 6. 물기를 제거한 포항초, 적양파, 비트를 소스에 버무려 낸다. 재료 주재료: 시금치(포항초) 30, 적양파 10, 비트 10 드레싱: 발사믹식초 5, 올리고당 3, 올리브유 … Read more
토마토 야채 오븐구이 레시피 만드는 방법 1. 양파는 링으로 자르고 나머지 야채는 0.5cm 주사위모양으로 잘라 볼에 담는다. 2. 볼에 담긴 야채에 소금을 뿌려 골고루 간이 베이도록 섞는다. 3. 오븐용기에 야채를 가지런히 깔고 올리브 오일을 뿌리뒤 소금과 후추로 간을 한다. 4. 그릇에 파마산 치즈와 빵가루를 넣고 잘 섞는다. 5. 3의 야채 위에 4를 뿌려 덮는다. 6. … Read more
클럽 샌드위치 레시피 만드는 방법 1. 식빵은 앞뒤로 바삭하게 굽는다. 2. 양상추는 뜯어서 찬물에 담가 두고 토마토는 얇게 슬라이스 하고 달걀도 삶아 egg slicer로 자른다. 3. 닭가슴살에 소금, 후추로 간을 한 뒤 팬에서 익히고 햄과 베이컨도 살짝 굽는다. 4. 식빵 한 면에 마요네즈를 바른 뒤 양상추, 베이컨, 토마토를 얹고 다시 식빵 양면에 마요네즈를 바르고 토마토 … Read more
치킨 쇠고기 땅콩소스 꼬치 레시피 만드는 방법 1. 닭가슴살과 소고기안심을 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 간장, 카레가루, 땅콩버서, 참기름, 올리브오일, 설탕, 다진 생강을 섞어 소스를 만든다. 3. 꼬치에 1을 번갈아 끼운다. 4. 고기를 끼운 꼬치에 2의 소스를 바른다. 5. 오븐을 176℃로 예열한다. 6. 예열된 오븐에 소스를 바른 꼬치를 구워준다. 재료 닭가슴살 30g, 쇠고기 등심 30g, … Read more
참치 쇠고기 양상추 쌈 레시피 만드는 방법 1. 소고기는 소금, 후추로 밑간을 하고 실파는 송송 썬다. 2. 참치는 기름을 제거하고 양파, 셀러리, 마요네즈, 소금, 후추, 설탕을 넣고 양념한다. 3. 상추는 작게 다듬어 얼음물에 담근다. 4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶다가 밑간한 소고기를 넣고 볶는다. 5. 4에 기호에 맞게 참기름과 실파를 넣는다. 6. 물기를 … Read more
씨앗죽 레시피 만드는 방법 1. 쌀을 깨끗이 씻어 5시간 정도 불린다. 2. 불린 쌀을 절구에 넣어 쌀알이 반 정도 부서지도록 간다. 3. 참깨, 아몬드, 땅콩, 호박씨를 믹서기에 간다. 4. 냄비에 쌀과 물을 넣고 끓인다. 5. 쌀알이 익으면 3의 씨앗가루를 넣고 끓인다. 6. 소금간을 하고 준비한 그릇에 담아낸다. 재료 쌀 30g, 참깨 3g, 통아몬드 4g, 땅콩 … Read more
스테이크 샐러드 레시피 만드는 방법 1. 소고기등심에 소금, 후추로 간하고 팬에서 기호에 따라 굽는다. (스테이크 굽기 정도는 기호에 따라 조절한다.) 2. 양파는 얇게 링으로 썰고 로메인은 적당한 크기로 찢고 래디쉬도 얇게 썰어 찬 물에 담궈둔다. 3. 발사믹 식초에 올리브오일, 소금, 후추를 넣고 소스를 만든다. (기호에 따라 양파 다진 것 등을 첨가할 수 있다.) 4. 2를 … Read more
쇠고기말이 쌈밥 레시피 만드는 방법 1. 소고기는 살코기로 손바닥 크기로 얇게 저며 양념에 재운다. 2. 당근과 양파는 채 썰어 팬에 볶으면서 소금으로 간한다. 3. 오이피클은 물기를 제거하여 채 썰고 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 4. 밥을 고슬고슬하게 지어 밑간을 하고 준비한 당근과 양파, 오이피클을 넣고 잘 섞어 한 입 크기로 뭉쳐 놓는다. 5. 밑간한 소고기를 … Read more
생선찜 채소말이 레시피 만드는 방법 1. 흰 살 생선을 얇게 포를 떠서 소금과 흰 후춧가루로 밑간을 한 뒤 생선살의 물기를 제거한다. 2. 죽순은 5cm 길이로 채 썬 뒤 끓는 물에 데쳐 소금과 참기름으로 무치고 청, 홍피망은 같은 길이로 채썰어 팬에 볶으면서 소금 간 한다. 3. 건 표고버섯을 불려서 얇게 포를 떠 채 썬 뒤 소금과 … Read more
버섯을 넣은 가지 라자냐 레시피 만드는 방법 1. 가지에 세로로 칼집을 넣어 소금을 뿌린다. 2. 표고버섯, 느타리버섯은 채 썰고 새송이버섯은 세로로 자른다. 3. 돼지고기를 곱게 다진 뒤 볶는다. 4. 팬에 버터를 넣어 녹으면 밀가루를 넣고 볶아서 루를 만든 뒤 우유를 넣어 화이트소스를 만든다. 5. 오븐용기에 화이트소스를 깔고 그 위에 가지를 올린 뒤 가지 사이에 버섯, … Read more