함초떡갈비 레시피 만드는 방법 1. 함초는 송송 다져준다. 2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 송송 다져준다. 3. 볼에 소고기, 돼지고기, 다져 놓은 채소와 다진마늘, 다진대파, 참기름을 넣고 반죽해준다. 4. 여기에 함초 다진 것을 넣고 다시 반죽해 준다. 5. 떡갈비 모양으로 만들어준 후 팬에 노릇하게 구워준다. 6. 소스를 만들어 구워진 떡갈비를 졸여준다. 재료 갈은 소고기 150g, 갈은 … Read more
족발수육 레시피 만드는 방법 1. 조미된 족발은 뜨거운 맥주에 데쳐내 기름기를 제거한다. 2. 고구마는 편으로 썰어 냉수에 헹궈 기름 없는 팬에 구워준다. 3. 가지는 편으로 썰어서 수분을 제거한다. 4. 가지는 편으로 썰어 살짝 구워준다. 5. 백김치는 물에 헹궈서 손으로 꼭 짠 후 송송 썰어서 양념을 해 무쳐준다. 6. 무쳐준 김치와 함께 구워진 채소와 족발수육을 담아 … Read more
닭가슴살청포묵비빔밥 레시피 만드는 방법 1. 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어 끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아 한입 크기로 썬다. 2. 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다 4. 비빔소스를 만든다. 5. 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다. 6. 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵, 숙주, 달걀지단, 무순을 담아 마무리한다. 재료 … Read more
오징어불고기김밥 레시피 만드는 방법 1. 오징어 몸통 안쪽에 칼집을 내고 끓는 물에 데친다. 2. 파프리카와 당근, 피망은 작게 다져 볶은 뒤 밥에 넣어 섞는다. 3. 쇠고기는 참기름에 볶는다. 4. 달걀을 풀어 약한 불로 달군 팬에 부은 뒤 김가루를 뿌려 지단을 부치고, 바닥이 익으면 깻잎과 밥을 올린다. 5. 데친 오징어, 볶은 쇠고기 순으로 올려 만 뒤 … Read more
연어주먹밥튀김 레시피 만드는 방법 1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤 기름에 살짝 볶아 밥에 마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다. 2. 통조림 연어는 기름기를 빼고, 식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도 데친다. 3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에 연어를 넣고 버무려 양념한다. 4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에 연어를 넣고 주먹밥을 만든다. 5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로 예열한 기름에 … Read more
새싹참치김밥 레시피 만드는 방법 1. 소스를 만든다. 2. 파프리카와 파인애플을 먹기 좋게 썬다. 3. 스크램블 에그를 만든다. 4. 김발 위에 ⅔크기로 자른 김을 놓고 밥을 고루 편 뒤 새싹채소, 스크램블 에그, 파프리카, 기름 뺀 참치, 파인애플을 올리고 소스를 고르게 뿌린다. 5. 반으로 접어 먹기 좋게 썰어 마무리한다. 재료 재료 파프리카(15g), 파인애플(15g), 달걀(30g), 김(2g), 밥(150g) 새싹채소(10g), … Read more
참치비빔밥롤 레시피 만드는 방법 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께 넣고 밥을 짓는다. 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을 부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에 얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를 올려 익힌다. 3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만 살짝 익힌다. 4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를 올려 만 뒤 그 위에 지단을 … Read more
닭봉주먹밥 레시피 만드는 방법 1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를 섞은 우유에 담가두었다가 구워 준비한다. 2. 단호박, 새송이버섯은 구워서 준비한다. 3. 소스를 만든다. 4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파, 시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다. 5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과 함께 밥에 넣고 섞는다. 6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운 단호박, 새송이버섯, 새싹채소와 함께 담아 소스를 … Read more
깐풍주먹밥 레시피 만드는 방법 1. 칵테일새우는 잘게 다진다. 2. 다진 쇠고기에 후춧가루와 참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다. 3. 찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어 밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를 넣어 뭉쳐준다. 4. 마늘과 고추는 볶다가 식초와 함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여 소스를 만든다. 5. 밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어 삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을 뺀다. 6. 위에 주먹밥을 올리고 … Read more
구운주먹밥 레시피 만드는 방법 1. 현미로 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 넣고 섞는다. 2. 톳에 톳 무침양념을 넣고 버무린다. 3. 밥에 톳을 넣고 버무린다. 4. 밥을 먹기 좋은 크기로 둥글게 뭉친 뒤 부순 생김을 골고루 묻힌다. 5. 주먹밥에 달걀물을 입힌 뒤 팬에 구워 마무리한다. 재료 재료 현미(100g), 톳(30g), 생김(5g), 달걀(50g) 밥 밑간 참기름(4g), 참깨(2g) 톳 … Read more