떡완자조림 레시피 만드는 방법
떡완자조림 레시피 만드는 방법 1. 소고기와 돼지고기를 섞어, 후춧가루, 매실액, 맛술을 넣어 재워둔다. 2. 양파와 당근, 새송이, 대파는 입자있게 다지고 마늘은 곱게 다져 준비한다. 3. 재워둔 고기(①)에 파, 마늘, 양파, 당근, 새송이를 넣고 골고루 섞는다. 4. 떡은 잘게 썰어 뜨거운 물에 잠시 담그어 놓는다. 5. 섞어 놓은 고기(③)에 불려 놓은 떡을 섞는다. 6. 고기반죽(⑤)을 조금씩 … Read more