느타리버섯볶음 레시피 만드는 방법
1. 느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
2. 파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.
3. 팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.
4. 느타리버섯을 넣어 볶는다.
5. 게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.
6. 소금과 후추로 마무리한다.
재료
•필수재료 : 느타리버섯(25g), 파프리카(빨간색, 노란색 각 10g), 청피망(10g), 크래미(10g), 식용유(3g) •양념 : 소금(1g), 후추(3g), 간장(1g)
영양분
중량(1인분) : 60탄수화물 : 3.8열량 : 51.5나트륨 : 158.2단백질 : 2.4지방 : 3
요리Tip
•크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요.
조리방법
볶기
태그
버섯
요리종류
반찬