곤약 콩조림 레시피 만드는 방법
1. 곤약은 4cm 길이로 얇게 썬 후 가운데 칼집을 넣어 꼰다.
2. 곤약은 데쳐서 준비한다.
3. 콩은 불리고 마늘은 편으로 썬다.
4. 마늘쫑은 3cm 길이로 자르고, 파프리카는 1.5 x 4cm로 썬다.
5. 냄비에 저나트륨 조림소스 재료를 넣고 곤약을 넣어 약한 불에서 졸인다.
6. 나머지 재료를 넣어 연하게 졸여낸다
재료
영양분
중량(1인분) : 탄수화물 : 10.7열량 : 96.4나트륨 : 210단백질 : 7.5지방 : 3.6
요리Tip
저나트륨 조림소스는 보통 조림소스보다 간장 양을 1/3정도 줄여서 사용하므로 색을 위해 설탕은 흑설탕을 사용하는 것이 좋다.
조리방법
끓이기
요리종류
반찬