홍시곶감화채 레시피 만드는 방법
1. 홍시의 껍질을 벗긴다.
2. 껍질 벗긴 홍시에 꿀과 물을 넣어 믹서에 간다.
3. 곶감을 갈라 씨를 뺀다.
4. 씨를 빼낸 곶감에 호두를 넣어 만다.
5. 곶감말이를 0.5cm 두게로 썬다.
6. 홍시 간 것에 곶감말이를 띄워 낸다.
재료
얼린 홍시 70g, 곶감 30g, 호두 10g, 꿀 20g, 물 70g
영양분
중량(1인분) : 탄수화물 : 38.1열량 : 173.2나트륨 : 3.1단백질 : 1.56지방 : 3.44
요리Tip
홍시를 얼려두었다 음료나 샐러드 소스 등으로 사용하면 좋다.
조리방법
기타
요리종류
후식